中如金黃有机当归酵素采用中国彩云之南平均海拔3560米高地的有机当归为原材料，2013年至今连续4年获得欧盟、美国、日本有机认证，2015年获中国有机认证，均通过315项农残安全监测。优选台湾雪山水脉宜兰支脉之涌泉，精育最具生命力的专利菌株，遵循古法酿造并与台湾宜兰大学林世斌教授团队独家“双层三阶多菌相发酵工法”－（DTMF）完美结合，使其释放具机能性微生物二次代谢因子，以优质蜂蜜为发酵基质，精酿出滴滴金黄的有机当归酵素，已获中国、台湾有机认证。释放的微生物二次代谢因子能营造肠道益生菌群有力的环境，除一般酵素具有的解酒，分解蛋白质和脂肪的功效，更具有显著的补血活血功效，分子细小化更易人体吸收，有效提高人体免疫力。