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Goldleinmehl
Goldleinmehl hat 90% weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Weizenmehl. Da wir besonders schonend Kaltpressen, bleiben etwa 13% des Leinöls im Leinpresskuchen enthalten. Zudem enthält das Goldleinmehl etwa 28 g Protein und ist ballaststoffreich.