Dreierlei Malzsorten gibt der Brauerin dieses malzige, bernsteinfarbene Starkbier: helles Pilsener Malz für die Vollmundigkeit, dunkles Münchner Malz für die kräftige Farbe und helles Weizenmalz für einen weichen Trunk. Der milde Hersbrucker Naturhopfen tut sein Übriges, um aus Pinkus Bock ein wohlschmeckendes und süffiges Bier zu machen.